배 효능 10가지 알고 먹으면 더 맛있는 배 건강하게 먹는 방법 5가지

배는 우리나라에서 가장 흔하게 먹는 과일 중 하나 입니다. 달콤한 맛과 상큼한 향이 일품인 배는 생으로 먹거나 샐러드, 잼, 주스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

배는 맛 뿐만 아니라 다양한 효능을 가지고 있어 건강에도 좋습니다. 이번 포스팅에서는 배의 10가지 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 정장 효과

배는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 배 100g에는 식이섬유가 약 2.4g 함유되어 있는데, 이는 사과(1.7g)나 바나나(2.6g)보다 많은 양입니다.

배의 식이섬유는 장 내에서 수분을 흡수하여 배변을 부드럽게 해줍니다. 또한, 장 내 유익 균을 증식 시켜 배변 활동을 원활하게 합니다.

2. 다이어트 효과

배는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 배 100g의 칼로리는 약 57kcal로, 사과(52kcal)나 바나나(90kcal)보다 낮습니다.

배의 식이섬유는 포만감을 오래 유지 시켜 과식을 방지합니다. 또한, 배의 펙틴은 지방과 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과가 있습니다.

3. 심장 건강 증진

배에 풍부한 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 폴리페놀은 혈관을 손상 시키는 활성 산소를 제거하여 동맥경화와 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

4. 뇌 건강 증진

배에 풍부한 비타민 C는 뇌세포를 손상시키는 활성산소를 제거하여 치매와 알츠하이머병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 폴리페놀은 뇌의 신경 전달 물질을 활성화하여 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

5. 항암 효과

배에 풍부한 폴리페놀은 항산화 작용을 통해 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 도움이 됩니다. 특히, 배의 껍질에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 껍질 째 먹는 것이 좋습니다.

6. 피부 미용 효과

배에 풍부한 비타민 C는 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 식이섬유는 피부 노폐물을 제거하여 피부를 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

7. 간 건강 증진

배에 풍부한 비타민 C와 폴리페놀은 간 기능을 개선하고 간 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히, 배의 껍질에는 간 기능을 개선하는 데 도움이 되는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.

8. 면역력 강화

배에 풍부한 비타민 C는 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 백혈구의 생성을 촉진하여 세균과 바이러스로부터 몸을 보호합니다.

9. 소화기 건강 증진

배에 풍부한 식이섬유는 장 내 환경을 개선하고 소화기 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 펙틴은 위 산 분비를 억제하여 위궤양과 위염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

10. 피로 해소

배에 풍부한 비타민 C와 칼륨은 피로 해소에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피로 물질인 젖산의 분해를 촉진하여 피로를 풀어줍니다. 또한, 칼륨은 신경과 근육의 기능을 조절하여 피로를 덜 느끼게 해줍니다.

배는 맛과 영양이 풍부한 과일로, 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 배를 맛있고 건강하게 먹는 방법 5가지를 소개합니다.

1. 생으로 먹기

배를 가장 간단하고 맛있게 먹는 방법은 생으로 먹는 것입니다. 배를 깨끗이 씻은 후 껍질째 먹으면 식이섬유와 폴리페놀을 더 많이 섭취할 수 있습니다.

2. 샐러드에 넣어 먹기

배는 샐러드에 넣어 먹으면 더욱 맛있고 영양가가 높아집니다. 배를 얇게 썰어 샐러드에 넣으면 아삭한 식감과 달콤한 맛을 더할 수 있습니다.

3. 요리에 활용하기

배는 요리에 활용하면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 배를 얇게 썰어 볶음이나 튀김에 넣으면 색감과 식감을 더할 수 있습니다. 또한, 배를 으깨어 빵이나 케이크에 넣으면 부드러운 식감과 달콤한 맛을 더할 수 있습니다.

4. 주스로 만들기

배는 주스로 만들면 간편하게 섭취할 수 있습니다. 배를 깨끗이 씻은 후 껍질째 갈아서 마시면 됩니다.

5. 발효시켜 먹기

배는 발효시켜 먹으면 더욱 건강하게 섭취할 수 있습니다. 배를 얇게 썰어 설탕과 함께 넣고 발효시켜 먹으면 됩니다.

배를 꾸준히 섭취하여 건강을 챙기시기 바랍니다.